Antioxidant, Antinociceptive, and Anti-Inflammatory Effects of Carotenoids Extracted from Dried Pepper (Capsicum annuum L.)

por Hernández-Ortega, Marcela, Ortiz-Moreno, Alicia, Hernández-Navarro, María Dolores, Chamorro-Cevallos, Germán, Dorantes-Alvarez, Lidia, Necoechea-Mondragón, Hugo
Publicado 2012

Recommended food supplies under conditions of natural and provoked catastrophes

por Cisneros-García, Iram, Dorantes-Álvarez, Lidia, Parada-Arias, Efrén, Alamilla-Beltrán, Liliana, Ortíz-Moreno, Alicia, Necoechea-Mondragón, Hugo, Gutiérrez-López, Gustavo F.
Publicado 2023

Functional Foods, Nutraceuticals and Probiotics: A Focus on Human Health

por Damián, Morayma Ramírez, Cortes-Perez, Naima G., Quintana, Erika T., Ortiz-Moreno, Alicia, Garfias Noguez, Cynthia, Cruceño-Casarrubias, Carlos Eugenio, Sánchez Pardo, María Elena, Bermúdez-Humarán, Luis G.
Publicado 2022