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1
Enhanced Functionality and Bio-Accessibility of Composite Pomegranate Peel Extract-Enriched “Boba Balls”
por
Dundar, Ayse Neslihan
,
Uzuner, Kubra
,
Parlak, Mahmud Ekrem
,
Sahin, Oya Irmak
,
Saricaoglu, Furkan Turker
,
Simsek, Senay
Publicado 2022
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