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2Ascorbic Acid and BSA Protein in Solution and Films: Interaction and Surface Morphological Structurepor Maciel, Rafael R. G., de Almeida, Adriele A., Godinho, Odin G. C., Gorza, Filipe D. S., Pedro, Graciela C., Trescher, Tarquin F., Silva, Josmary R., de Souza, Nara C.
Publicado 2013
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