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Pei, Jingyan
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1
Advances in the stability challenges of bioactive peptides and improvement strategies
por
Pei, Jingyan
,
Gao, Xinchang
,
Pan, Daodong
,
Hua, Ying
,
He, Jun
,
Liu, Zhu
,
Dang, Yali
Publicado 2022
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