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1
Effect of Ferulic Acid and Its Derivatives on Cold-Pressed Flaxseed Oil Oxidative Stability and Bioactive Compounds Retention during Oxidation
por
Mikołajczak, Natalia
,
Pilarski, Wojciech
,
Gęsiński, Krzysztof
,
Tańska, Małgorzata
Publicado 2023
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