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Sánchez-Toledano, Blanca Isabel
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1
Preferences in ‘Jalapeño’ Pepper Attributes: A Choice Study in Mexico
por
Sánchez-Toledano, Blanca Isabel
,
Cuevas-Reyes, Venancio
,
Kallas, Zein
,
Zegbe, Jorge A.
Publicado 2021
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