Proximate composition determination in goat cheese whey by near infrared spectroscopy (NIRS)

por Galdino, Isadora Kaline Camelo Pires de Oliveira, Salles, Hévila Oliveira, dos Santos, Karina Maria Olbrich, Veras, Germano, Alonso Buriti, Flávia Carolina
Publicado 2020

Castor bean cake for the control of parasites in pasture-finished sheep

por Meneses, Abner José Girão, Pompeu, Roberto Cláudio Fernandes Franco, Salles, Hévila Oliveira, da Silva Vieira, Luiz, Teixeira, Marcel, Rogério, Marcos Cláudio Pinheiro, Sousa, Ana Márjory Paiva, Pereira, Patrício Leandro, Cândido, Magno José Duarte
Publicado 2022

Safety, beneficial and technological properties of Enterococcus faecium isolated from Brazilian cheeses

por dos Santos, Karina Maria Olbrich, Vieira, Antônio Diogo Silva, Salles, Hévila Oliveira, Oliveira, Jacqueline da Silva, Rocha, Cíntia Renata Costa, Borges, Maria de Fátima, Bruno, Laura Maria, Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo, Todorov, Svetoslav Dimitrov
Publicado 2015