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2Nutrient values and sustainability of omnivorous, vegetarian and vegan choices in a hospital canteenpor Menis, D, Fiori, F, Zago, D, Cautero, P, Lesa, L, Scarpis, E, Brunelli, L, Parpinel, M
Publicado 2023
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3por Lo Presti, T, Scarpis, E, Arnoldo, L, Fiorillo, F, Zuliani, P, Farneti, F, Croci, E, Pellizzari, B, Cocconi, R, Brunelli, L
Publicado 2022
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