Mostrando 1 - 2 Resultados de 2 Para Buscar 'Sevgili, Ayse', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
  1. 1
    por Sevgili, Ayse, Erkmen, Osman
    Publicado 2019
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    Improved Lycopene Production from Different Substrates by Mated Fermentation of Blakeslea Trispora
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    Molecular identification of LAB and yeasts from traditional sourdoughs and their impacts on the sourdough bread quality characteristics
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