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Slima, Sirine Ben
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1
Effects of a Novel Lin Seed Polysaccharide on Beef Sausage Properties
por
Chouikhi, Aicha
,
Ktari, Naourez
,
Slima, Sirine Ben
,
Trabelsi, Imen
,
Bendali, Farida
,
Ben Salah, Riadh
Publicado 2023
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