Low-Field NMR Study of Shortcake Biscuits with Cricket Powder, and Their Nutritional and Physical Characteristics

por Smarzyński, Krzysztof, Sarbak, Paulina, Kowalczewski, Przemysław Łukasz, Różańska, Maria Barbara, Rybicka, Iga, Polanowska, Katarzyna, Fedko, Monika, Kmiecik, Dominik, Masewicz, Łukasz, Nowicki, Marcin, Lewandowicz, Jacek, Jeżowski, Paweł, Kačániová, Miroslava, Ślachciński, Mariusz, Piechota, Tomasz, Baranowska, Hanna Maria
Publicado 2021