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Sologubik, Carlos A.
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1
Extraction of Antioxidant Phenolic Compounds from Brewer’s Spent Grain: Optimization and Kinetics Modeling
por
Carciochi, Ramiro A.
,
Sologubik, Carlos A
.
,
Fernández, María B.
,
Manrique, Guillermo D.
,
D’Alessandro, Leandro Galván
Publicado 2018
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