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Song, Luqing
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1
Glycated α-lactalbumin based micelles for quercetin delivery: Physicochemical stability and fate of simulated digestion
por
Yin, Wanting
,
Song, Luqing
,
Huang, Yanan
,
Chen, Fang
,
Hu, Xiaosong
,
Ma, Lingjun
,
Ji, Junfu
Publicado 2022
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