Effect of Ultrasonic Pretreatment on Melon Drying and Computational Fluid Dynamic Modelling of Thermal Profile

por Fernandes da Silva, João Henrique, da Silva Neto, José Sabino, Souza da Silva, Edilene, de Souza Cavalcanti, Danilo Emídio, Azoubel, Patrícia Moreira, Benachour, Mohand
Publicado 2020