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Straub, Leonie V.
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1
New Mass Spectrometric Approach to Quantify the Major Isoallergens of the Apple Allergen Mal d 1
por
Kaeswurm, Julia A. H.
,
Straub, Leonie V
.
,
Klußmann, Alexandra
,
Brockmeyer, Jens
,
Buchweitz, Maria
Publicado 2022
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2
Bioaccessibility of Apple Polyphenols from Peel and Flesh during Oral Digestion
por
Kaeswurm, Julia A.H.
,
Burandt, Melanie R.
,
Mayer, Pia S.
,
Straub, Leonie V
.
,
Buchweitz, Maria
Publicado 2022
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