Concentration of Pro-Health Compound of Sorghum Grain-Based Foods

por Frankowski, Jakub, Przybylska-Balcerek, Anna, Stuper-Szablewska, Kinga
Publicado 2022

Fungal Biotransformation of Hazardous Organic Compounds in Wood Waste

por Komorowicz, Magdalena, Janiszewska-Latterini, Dominika, Przybylska-Balcerek, Anna, Stuper-Szablewska, Kinga
Publicado 2023

Identification of Polyphenols from Coniferous Shoots as Natural Antioxidants and Antimicrobial Compounds

por Dziedzinski, Marcin, Kobus-Cisowska, Joanna, Szymanowska, Daria, Stuper-Szablewska, Kinga, Baranowska, Marlena
Publicado 2020

Black Soldier Fly Larva Fat in Broiler Chicken Diets Affects Breast Meat Quality

por Kierończyk, Bartosz, Rawski, Mateusz, Mikołajczak, Zuzanna, Szymkowiak, Piotr, Stuper-Szablewska, Kinga, Józefiak, Damian
Publicado 2023

Resistance-Related l-Pyroglutamic Acid Affects the Biosynthesis of Trichothecenes and Phenylpropanoids by F. graminearum Sensu Stricto

por Bilska, Katarzyna, Stuper-Szablewska, Kinga, Kulik, Tomasz, Buśko, Maciej, Załuski, Dariusz, Perkowski, Juliusz
Publicado 2018

Performance of Winter Wheat Cultivars Grown Organically and Conventionally with Focus on Fusarium Head Blight and Fusarium Trichothecene Toxins

por Góral, Tomasz, Łukanowski, Aleksander, Małuszyńska, Elżbieta, Stuper-Szablewska, Kinga, Buśko, Maciej, Perkowski, Juliusz
Publicado 2019

The Effect of Mineral Fertilization on the Content of Bioactive Compounds in Hemp Seeds and Oil

por Frankowski, Jakub, Przybylska-Balcerek, Anna, Graczyk, Małgorzata, Niedziela, Grażyna, Sieracka, Dominika, Stuper-Szablewska, Kinga
Publicado 2023

Profile of phenolic compounds and antioxidant activity of organically and conventionally grown black-grain barley genotypes treated with biostimulant

por Nowak, Rafał, Szczepanek, Małgorzata, Kobus-Cisowska, Joanna, Stuper-Szablewska, Kinga, Dziedziński, Marcin, Błaszczyk, Karolina
Publicado 2023

Characterisation of the Mycobiota on the Shell Surface of Table Eggs Acquired from Different Egg-Laying Hen Breeding Systems

por Tomczyk, Łukasz, Stępień, Łukasz, Urbaniak, Monika, Szablewski, Tomasz, Cegielska-Radziejewska, Renata, Stuper-Szablewska, Kinga
Publicado 2018

Can cornelian cherry mask bitter taste of probiotic chocolate? Human TAS2R receptors and a sensory study with comprehensive characterisation of new functional product

por Szczepaniak, Oskar, Jokiel, Maria, Stuper-Szablewska, Kinga, Szymanowska, Daria, Dziedziński, Marcin, Kobus-Cisowska, Joanna
Publicado 2021

An Analysis of Variability in the Content of Phenolic Acids and Flavonoids in Camelina Seeds Depending on Weather Conditions, Functional Form, and Genotypes

por Kurasiak-Popowska, Danuta, Graczyk, Małgorzata, Przybylska-Balcerek, Anna, Stuper-Szablewska, Kinga, Szwajkowska-Michałek, Lidia
Publicado 2022

Changes in Phenylpropanoid and Trichothecene Production by Fusarium culmorum and F. graminearum Sensu Stricto via Exposure to Flavonoids

por Bilska, Katarzyna, Stuper-Szablewska, Kinga, Kulik, Tomasz, Buśko, Maciej, Załuski, Dariusz, Jurczak, Sebastian, Perkowski, Juliusz
Publicado 2018

The effect of drying temperature on bioactive compounds and antioxidant activity of Leccinum scabrum (Bull.) Gray and Hericium erinaceus (Bull.) Pers.

por Gąsecka, Monika, Siwulski, Marek, Magdziak, Zuzanna, Budzyńska, Sylwia, Stuper-Szablewska, Kinga, Niedzielski, Przemysław, Mleczek, Mirosław
Publicado 2019

Comprehensive Assessment of Environmental Pollution in a Poultry Farm Depending on the Season and the Laying Hen Breeding System

por Szablewski, Tomasz, Stuper-Szablewska, Kinga, Cegielska-Radziejewska, Renata, Tomczyk, Łukasz, Szwajkowska-Michałek, Lidia, Nowaczewski, Sebastian
Publicado 2022

Relationships between Genetic Diversity and Fusarium Toxin Profiles of Winter Wheat Cultivars

por Góral, Tomasz, Stuper-Szablewska, Kinga, Buśko, Maciej, Boczkowska, Maja, Walentyn-Góral, Dorota, Wiśniewska, Halina, Perkowski, Juliusz
Publicado 2015

trans-Cinnamic and Chlorogenic Acids Affect the Secondary Metabolic Profiles and Ergosterol Biosynthesis by Fusarium culmorum and F. graminearum Sensu Stricto

por Kulik, Tomasz, Stuper-Szablewska, Kinga, Bilska, Katarzyna, Buśko, Maciej, Ostrowska-Kołodziejczak, Anna, Załuski, Dariusz, Perkowski, Juliusz
Publicado 2017

Sinapic Acid Affects Phenolic and Trichothecene Profiles of F. culmorum and F. graminearum Sensu Stricto

por Kulik, Tomasz, Stuper-Szablewska, Kinga, Bilska, Katarzyna, Buśko, Maciej, Ostrowska-Kołodziejczak, Anna, Załuski, Dariusz, Perkowski, Juliusz
Publicado 2017

Production of Bioactive Compounds by Food Associated Galactomyces geotrichum 38, as Determined by Proteome Analysis

por Grygier, Anna, Myszka, Kamila, Szwengiel, Artur, Stuper-Szablewska, Kinga, Pawlicka-Kaczorowska, Joanna, Chwatko, Grażyna, Rudzińska, Magdalena
Publicado 2019

Bioactive Molecules of Mandarin Seed Oils Diminish Mycotoxin and the Existence of Fungi

por Alharthi, Salman S., Badr, Ahmed Noah, Gromadzka, Karolina, Stuper-Szablewska, Kinga, Abdel-Razek, Adel Gabr, Selim, Khaled
Publicado 2021

The Effects of Protease Supplementation and Faba Bean Extrusion on Growth, Gastrointestinal Tract Physiology and Selected Blood Indices of Weaned Pigs

por Zaworska-Zakrzewska, Anita, Kasprowicz-Potocka, Małgorzata, Ciołek, Klaudia, Pruszyńska-Oszmałek, Ewa, Stuper-Szablewska, Kinga, Rutkowski, Andrzej
Publicado 2022