The Profile of Selected Antioxidants in Two Courgette Varieties from Organic and Conventional Production

por Kopczyńska, Klaudia, Kazimierczak, Renata, Średnicka-Tober, Dominika, Barański, Marcin, Wyszyński, Zdzisław, Kucińska, Katarzyna, Perzanowska, Aneta, Szacki, Paweł, Rembiałkowska, Ewa, Hallmann, Ewelina
Publicado 2020

Bioactive Compounds, Sugars, and Sensory Attributes of Organic and Conventionally Produced Courgette (Cucurbita pepo)

por Kopczyńska, Klaudia, Średnicka-Tober, Dominika, Hallmann, Ewelina, Wilczak, Jacek, Wasiak-Zys, Grażyna, Wyszyński, Zdzisław, Kucińska, Katarzyna, Perzanowska, Aneta, Szacki, Paweł, Barański, Marcin, Gawron, Paulina, Góralska-Walczak, Rita, Rembiałkowska, Ewa, Kazimierczak, Renata
Publicado 2021