The Effect of the Plant Stabilisation Method on the Composition and Antioxidant Properties of Elderflower (Sambucus nigra L.) Extract

por Tabaszewska, Małgorzata, Sikora, Elżbieta
Publicado 2023

Potential Use of Hyssopus officinalis and Borago officinalis as Curing Ingredients in Pork Meat Formulations

por Zając, Marzena, Duda, Iwona, Skoczylas, Łukasz, Tabaszewska, Małgorzata
Publicado 2020

The Effect of Crataegus Fruit Pre-Treatment and Preservation Methods on the Extractability of Aroma Compounds during Liqueur Production

por Tabaszewska, Małgorzata, Najgebauer-Lejko, Dorota, Zbylut-Górska, Maria
Publicado 2022

Probiotic Yoghurts with Sea Buckthorn, Elderberry, and Sloe Fruit Purees

por Najgebauer-Lejko, Dorota, Liszka, Katarzyna, Tabaszewska, Małgorzata, Domagała, Jacek
Publicado 2021

Bioactive Components, Volatile Profile and In Vitro Antioxidative Properties of Taxus baccata L. Red Arils

por Tabaszewska, Małgorzata, Antoniewska, Agata, Rutkowska, Jaroslawa, Skoczylas, Łukasz, Słupski, Jacek, Skoczeń-Słupska, Radosława
Publicado 2021

Effect of Oyster Mushroom Addition on Improving the Sensory Properties, Nutritional Value and Increasing the Antioxidant Potential of Carp Meat Burgers

por Tokarczyk, Grzegorz, Felisiak, Katarzyna, Adamska, Iwona, Przybylska, Sylwia, Hrebień-Filisińska, Agnieszka, Biernacka, Patrycja, Bienkiewicz, Grzegorz, Tabaszewska, Małgorzata
Publicado 2023

Anti- and pro-oxidant potential of lettuce (Lactuca sativa L.) biofortified with iodine by KIO(3), 5-iodo- and 3,5-diiodosalicylic acid in human gastrointestinal cancer cell lines

por Sularz, Olga, Koronowicz, Aneta, Smoleń, Sylwester, Kowalska, Iwona, Skoczylas, Łukasz, Liszka-Skoczylas, Marta, Tabaszewska, Małgorzata, Pitala, Joanna
Publicado 2021

Red Arils of Taxus baccata L.—A New Source of Valuable Fatty Acids and Nutrients

por Tabaszewska, Małgorzata, Rutkowska, Jaroslawa, Skoczylas, Łukasz, Słupski, Jacek, Antoniewska, Agata, Smoleń, Sylwester, Łukasiewicz, Marcin, Baranowski, Damian, Duda, Iwona, Pietsch, Jörg
Publicado 2021

Topical Formulations Based on Ursolic Acid-Loaded Nanoemulgel with Potential Application in Psoriasis Treatment

por Miastkowska, Małgorzata, Kulawik-Pióro, Agnieszka, Lasoń, Elwira, Śliwa, Karolina, Malinowska, Magdalena Anna, Sikora, Elżbieta, Kantyka, Tomasz, Bielecka, Ewa, Maksylewicz, Anna, Klimaszewska, Emilia, Ogorzałek, Marta, Tabaszewska, Małgorzata, Skoczylas, Łukasz, Nowak, Krzysztof
Publicado 2023

Transcriptomic and metabolic studies on the role of inorganic and organic iodine compounds in lettuce plants

por Smoleń, Sylwester, Czernicka, Małgorzata, Kęska-Izworska, Kinga, Kowalska, Iwona, Grzebelus, Dariusz, Pitala, Joanna, Halka, Mariya, Skoczylas, Łukasz, Tabaszewska, Małgorzata, Liszka-Skoczylas, Marta, Grzanka, Marlena, Ledwożyw-Smoleń, Iwona, Koronowicz, Aneta, Krzemińska, Joanna, Sularz, Olga, Kiełbasa, Daniel, Neupauer, Jakub, Kováčik, Peter
Publicado 2023