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1
Impact of Apple Pomace Powder on the Bioactivity, and the Sensory and Textural Characteristics of Yogurt
por
Popescu, Liliana
,
Ceșco, Tatiana
,
Gurev, Angela
,
Ghendov-Mosanu, Aliona
,
Sturza, Rodica
,
Tarna, Ruslan
Publicado 2022
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