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1
Concentration of Polyphenolic Antioxidants in Apple Juice and Extract Using Ultrafiltration
por
Dushkova, Mariya
,
Mihalev, Kiril
,
Dinchev, Angel
,
Vasilev, Kiril
,
Georgiev, Diyan
,
Terziyska, Margarita
Publicado 2022
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