Effect of the Concentration, pH, and Ca(2+) Ions on the Rheological Properties of Concentrate Proteins from Quinoa, Lentil, and Black Bean

por Quintero, Julián, Torres, Juan D., Corrales-Garcia, Ligia Luz, Ciro, Gelmy, Delgado, Efren, Rojas, John
Publicado 2022

Time until modification of antiparkinsonian therapy in a group of patients from Colombia

por Valencia-Vásquez, Aníbal, Gaviria-Mendoza, Andrés, Ayala-Torres, Juan D., Calvo-Torres, Felipe, Machado-Alba, Jorge E.
Publicado 2023

Tiempo hasta la modificación de la terapia antiparkinsoniana en un grupo de pacientes de Colombia

por Valencia-Vásquez, Aníbal, Gaviria-Mendoza, Andrés, Ayala-Torres, Juan D., Calvo-Torres, Felipe, Machado-Alba, Jorge E.
Publicado 2023

Use of Plant Proteins as Microencapsulating Agents of Bioactive Compounds Extracted from Annatto Seeds (Bixa orellana L.)

por Quintero Quiroz, Julián, Velazquez, Víctor, Corrales-Garcia, Ligia Luz, Torres, Juan D., Delgado, Efren, Ciro, Gelmy, Rojas, John
Publicado 2020

A First Look at the Inhibitory Potential of Urospatha sagittifolia (Araceae) Ethanolic Extract for Bothrops atrox Snakebite Envenomation

por Vera-Palacios, Antonio L., Sacoto-Torres, Juan D., Hernández-Altamirano, Josselin A., Moreno, Andres, Peñuela-Mora, Maria C., Salazar-Valenzuela, David, Mogollón, Noroska G. S., Almeida, José R.
Publicado 2022