Optimization of Sorghum Kafirin Extraction Conditions and Identification of Potential Bioactive Peptides

por Castro-Jácome, Tania P., Alcántara-Quintana, Luz E., Tovar-Pérez, Erik G.
Publicado 2020

Comportamiento y patrones de demanda de consultas por afección renal en el IMSS, 2011-2020

por Benítez-Arvizu, Gamaliel, Castro-Jácome, Tania Patricia, Tovar-Pérez, Erik, Alcántara-Quintana, Luz Eugenia
Publicado 2023

Delayed Senescence and Marketability Index Preservation of Blackberry Fruit by Preharvest Application of Chitosan and Salicylic Acid

por Martínez-Camacho, Joel Ernesto, Guevara-González, Ramón Gerardo, Rico-García, Enrique, Tovar-Pérez, Erik Gustavo, Torres-Pacheco, Irineo
Publicado 2022