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1
Preliminary Evaluation of a Novel Microwave-Assisted Induction Heating (MAIH) System on White Shrimp Cooking
por
Lee, Yi-Chen
,
Lin, Chih-Ying
,
Wei, Cheng-I
,
Tung, Hung-Nan
,
Chiu, Kuohsun
,
Tsai, Yung-Hsiang
Publicado 2021
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