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Turgay, Sumeyre Ipek
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Título
1
Determination of Mould and Aflatoxin Contamination in Tarhana, a Turkish Fermented Food
por
Colak, Hilal
,
Hampikyan, Hamparsun
,
Bingol, Enver Baris
,
Cetin, Omer
,
Akhan, Meryem
,
Turgay, Sumeyre Ipek
Publicado 2012
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