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1
Effect of Lactic Acid Bacteria Addition on the Microbiological Safety of Pasta-Filata Types of Cheeses
por
Medved’ová, Alžbeta
,
Koňuchová, Martina
,
Kvočiková, Karolína
,
Hatalová, Ivana
,
Valík, L’ubomír
Publicado 2020
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