Influence of high power ultrasound on natural microflora, pathogen and lactic acid bacteria in a raw meat emulsion

por Aguilar, C., Serna-Jiménez, J., Benitez, E., Valencia, V., Ochoa, O., Sotelo, L.I.
Publicado 2020

Creating leadership collectives for sustainability transformations

por Care, O., Bernstein, M. J., Chapman, M., Diaz Reviriego, I., Dressler, G., Felipe-Lucia, M. R., Friis, C., Graham, S., Hänke, H., Haider, L. J., Hernández-Morcillo, M., Hoffmann, H., Kernecker, M., Nicol, P., Piñeiro, C., Pitt, H., Schill, C., Seufert, V., Shu, K., Valencia, V., Zaehringer, J. G.
Publicado 2021