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Varela-Ortega, Consuelo
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1
Evaluating Animal-Based Foods and Plant-Based Alternatives Using Multi-Criteria and SWOT Analyses
por
Blanco-Gutiérrez, Irene
,
Varela-Ortega, Consuelo
,
Manners, Rhys
Publicado 2020
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2
Life cycle assessment of animal‐based foods and plant‐based protein‐rich alternatives: a socio‐economic perspective
por
Varela‐Ortega, Consuelo
,
Blanco‐Gutiérrez, Irene
,
Manners, Rhys
,
Detzel, Andreas
Publicado 2021
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