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1
Using SPME-GC/REMPI-TOFMS to Measure the Volatile Odor-Active Compounds in Freshly Cooked Rice
por
Shinoda, Ryo
,
Takahashi, Keita
,
Ichikawa, Shunsuke
,
Wakayama, Misato
,
Kobayashi, Asako
,
Miyagawa, Shinobu
,
Uchimura, Tomohiro
Publicado 2020
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