Content of Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of New Gluten-Free Pasta with the Addition of Chestnut Flour

por Oniszczuk, Anna, Widelska, Gabriela, Wójtowicz, Agnieszka, Oniszczuk, Tomasz, Wojtunik-Kulesza, Karolina, Dib, Ahlem, Matwijczuk, Arkadiusz
Publicado 2019

Impact of Plant Origin on Eurasian Propolis on Phenolic Profile and Classical Antioxidant Activity

por Okińczyc, Piotr, Widelski, Jarosław, Szperlik, Jakub, Żuk, Magdalena, Mroczek, Tomasz, Skalicka-Woźniak, Krystyna, Sakipova, Zuriyadda, Widelska, Gabriela, Kuś, Piotr Marek
Publicado 2021