Effect of Sterilization Process and Storage on the Antioxidative Properties of Runner Bean

por Wołosiak, Rafał, Drużyńska, Beata, Piecyk, Małgorzata, Majewska, Ewa, Worobiej, Elwira
Publicado 2018

Comparison of the Content of Selected Bioactive Components and Antiradical Properties in Yoghurts Enriched with Chia Seeds (Salvia hispanica L.) and Chia Seeds Soaked in Apple Juic...

por Drużyńska, Beata, Wołosiak, Rafał, Grzebalska, Monika, Majewska, Ewa, Ciecierska, Marta, Worobiej, Elwira
Publicado 2021

Verification of the Conditions for Determination of Antioxidant Activity by ABTS and DPPH Assays—A Practical Approach

por Wołosiak, Rafał, Drużyńska, Beata, Derewiaka, Dorota, Piecyk, Małgorzata, Majewska, Ewa, Ciecierska, Marta, Worobiej, Elwira, Pakosz, Paulina
Publicado 2021