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1
The volatile flavor and the antioxidant properties of a novel chrysanthemum rice wine during natural aging
por
Zhang, Yu
,
Yin, Huai‐Ning
,
Zhao, Ting
,
Zhan, Cheng
,
Wang, Ai‐Yuan
,
Xu, Yang‐Hui
,
Chen, Mao‐Bin
Publicado 2023
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