Antioxidant Effect of Nanoparticles Composed of Zein and Orange (Citrus sinensis) Extract Obtained by Ultrasound-Assisted Extraction

por Luque-Alcaraz, Ana G., Velazquez-Antillón, Miranda, Hernández-Téllez, Cynthia N., Graciano-Verdugo, Abril Z., García-Flores, Nadia, Iriqui-Razcón, Jorge L., Silvas-García, María Irene, Zazueta-Raynaud, Aldo, Moreno-Vásquez, María J., Hernández-Abril, Pedro A.
Publicado 2022