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Zhang, Minlian
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Título
1
Changes of Soybean Protein during Tofu Processing
por
Guan, Xiangfei
,
Zhong, Xuequn
,
Lu, Yuhao
,
Du, Xin
,
Jia, Rui
,
Li, Hansheng
,
Zhang, Minlian
Publicado 2021
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