Green Conversion of Agroindustrial Wastes into Chitin and Chitosan by Rhizopus arrhizus and Cunninghamella elegans Strains

por Berger, Lúcia Raquel Ramos, Stamford, Thayza Christina Montenegro, Stamford-Arnaud, Thatiana Montenegro, de Alcântara, Sergio Roberto Cabral, da Silva, Antonio Cardoso, da Silva, Adamares Marques, do Nascimento, Aline Elesbão, de Campos-Takaki, Galba Maria
Publicado 2014