Applying Fourier Transform Mid Infrared Spectroscopy to Detect the Adulteration of Salmo salar with Oncorhynchus mykiss

por Sousa, Nuno, Moreira, Maria João, Saraiva, Cristina, de Almeida, José M. M. M.
Publicado 2018

Plasmonic Optical Fiber Sensor Based on Double Step Growth of Gold Nano-Islands

por de Almeida, José M. M. M., Vasconcelos, Helena, Jorge, Pedro A. S., Coelho, Luis
Publicado 2018

Low-Cost Interrogation System for Long-Period Fiber Gratings Applied to Remote Sensing

por dos Santos, P.S.S., Jorge, P.A.S., de Almeida, José M.M.M., Coelho, L.
Publicado 2019

Consumer Knowledge about Food Labeling and Fraud

por Moreira, Maria João, García-Díez, Juan, de Almeida, José M. M. M., Saraiva, Cristina
Publicado 2021

Antimicrobial Effects and Antioxidant Activity of Myrtus communis L. Essential Oil in Beef Stored under Different Packaging Conditions

por Moura, Dirce, Vilela, Joana, Saraiva, Sónia, Monteiro-Silva, Filipe, De Almeida, José M. M. M., Saraiva, Cristina
Publicado 2023

Biosensors for Biogenic Amines: A Review

por Vasconcelos, Helena, Coelho, Luís C. C., Matias, Ana, Saraiva, Cristina, Jorge, Pedro A. S., de Almeida, José M. M. M.
Publicado 2021

Temperature Stability and Spectral Tuning of Long Period Fiber Gratings Fabricated by Femtosecond Laser Direct Writing

por Viveiros, Duarte, de Almeida, José M. M. M., Coelho, Luís, Vasconcelos, Helena, Maia, João M., Amorim, Vítor A., Jorge, Pedro A. S., Marques, Paulo V. S.
Publicado 2020

Spectral Analysis Methods for Improved Resolution and Sensitivity: Enhancing SPR and LSPR Optical Fiber Sensing

por Dos Santos, Paulo S. S., Mendes, João P., Dias, Bernardo, Pérez-Juste, Jorge, De Almeida, José M. M. M., Pastoriza-Santos, Isabel, Coelho, Luis C. C.
Publicado 2023