Stability and Antioxidant Activity of Pouteria macrophylla Fruit Extract, a Natural Source of Gallic Acid

por Pantoja, Raioní K., Albuquerque, Camila Fernanda B., do Nascimento, Rafael A., De Faria, Lênio José G., Maia, José Guilherme S., Setzer, William N., Gratieri, Tais, da Silva, Joyce Kelly R.
Publicado 2023