Alpha-gliadin genes from the A, B, and D genomes of wheat contain different sets of celiac disease epitopes

por van Herpen, Teun WJM, Goryunova, Svetlana V, van der Schoot, Johanna, Mitreva, Makedonka, Salentijn, Elma, Vorst, Oscar, Schenk, Martijn F, van Veelen, Peter A, Koning, Frits, van Soest, Loek JM, Vosman, Ben, Bosch, Dirk, Hamer, Rob J, Gilissen, Luud JWJ, Smulders, Marinus JM
Publicado 2006