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La harina de yuca como fuente alterna de energía para consumo humano
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Veracruz
: Facultad de Nutrición, U. V.,
1995
|
| Materias: |
MARC
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| 084 | |a NU1 | ||
| 100 | |a Serrano Silva, Norma Patricia | ||
| 245 | 3 | |a La harina de yuca como fuente alterna de energía para consumo humano |c / Norma Patricia Serrano Silva. | |
| 260 | |a Veracruz |b : Facultad de Nutrición, U. V., |c 1995 | ||
| 300 | |a 66 p |b : il. | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Nutrición) -- Universidad Veracruzana. | ||
| 653 | |a Nutrición. | ||
| 596 | |a 2 | ||
| 942 | |c TESIS | ||
| 999 | |c 1001 |d 1001 | ||