Muller, H. G., & Tobin, G. (1986). Nutrición y ciencia de los alimentos. Acribia.
Style de citation Chicago (17e éd.)Muller, H. G., et G. Tobin. Nutrición Y Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 1986.
Style de citation MLA (8e éd.)Muller, H. G., et G. Tobin. Nutrición Y Ciencia De Los Alimentos. Acribia, 1986.
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