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Principios de ciencia y tecnología de los cereales /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1991.
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| Materias: |
MARC
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| 100 | 1 | |a Hoseney, R. Carl. |9 391913 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Principios de ciencia y tecnología de los cereales / |c R. Carl Hoseney ; tr. por: Mariano González Alonso. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1991. | ||
| 300 | |a ix, 321 p. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent | ||
| 337 | |2 rdamedia | ||
| 338 | |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Traducción de: Principles of Cereal Science and Technology. | ||
| 650 | 7 | |a Cereales como alimento |9 354566 | |
| 650 | 4 | |a Cereales |x Producción. | |
| 942 | |c LIBRO |2 lcc | ||