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Manual de plantas de pasterización
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza (España)
: Acribia,
[1966]
|
Materias: |
MARC
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110 | 2 | |a Society of Dairy Technology. | |
245 | 1 | 0 | |a Manual de plantas de pasterización |c / tr., José María Tarragona Vilas. |
260 | |a Zaragoza (España) |b : Acribia, |c [1966] | ||
300 | |a 126 p. : |b il. ; |c 22 cm. | ||
650 | 4 | |a Pasteurización de la leche. | |
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