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Cuadernos de dietética

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thoulon-Page, Ch
Otros Autores: Thoulon, J. M.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
French
Publicado: Barcelona : Masson, 1991-1992.
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • v. 1. Nutrientes, alimentos y tecnologías alimentarias / vers. española de Pilar Cervera
  • v. 2. Alimentación de las personas sanas / vers. española de Carles Alabart, Montserrat Canosa
  • v. 3. Dietética de la mujer embarazada / vers. española de Carles Alabart, Monserrat Canosa.