Tecnología de las enzimas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gacesa, P. (Peter) (autor)
Otros Autores: Hubble, J. (John) (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Colección:Biología molecular y biotecnología
Materias:
Enzimas > Aplicaciones industriales.
Ingeniería bioquímica
Descripción
Notas:Traducción de: Enzyme technology.
Descripción Física:xx, 206 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografía (páginas 191-197) e índice.
ISBN:8420006726

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