Metodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas : de interés en las industrias alimentarias y sanitarias /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fields, Marion L.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Materias:
Bacterias termofílicas.
Industrias alimenticias > Medidas sanitarias.
Esterilización.

MARC

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100 1 |a Fields, Marion L.  |9 391123 
245 1 0 |a Metodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas :  |b de interés en las industrias alimentarias y sanitarias /  |c Marion Fields ; traductor, D.J. Espejo Serrano. 
264 |a Zaragoza, España :  |b Editorial Acribia,  |c 1978. 
300 |a vii, 248 páginas ;  |c 25 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
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500 |a Traducción de: Methods for studying thermophilic sporeforming bacteria with emphasis on soils and sterilization in the food and health industries. 
504 |a Incluye bibliografías. 
650 4 |a Bacterias termofílicas. 
650 4 |a Industrias alimenticias  |x Medidas sanitarias. 
650 4 |a Esterilización.  |9 355224 
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