Lipid technologies and applications /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Gunstone, Frank D. (ed.), Padley, Fred B., 1936- (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Marcel Dekker, 1997.
Materias:
Lípidos.

Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -

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Número de Clasificación: TP453.L56 L56
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