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Efecto de la extrusión de maíz y sorgo sobre las vitaminas B1, B2 y niacina

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vásquez Reyes, Víctor Manuel
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Xalapa : Facultad de Ciencias Químicas, U.V., 1990
Materias:	Químico Farmacéutico Biologo.

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