Aislamiento del Lactobacillus delbrüechii a partir de Cocumis sativus (pepino) para producción de acido lactico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez López, Norma
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Orizaba : Facultad de Ciencias Químicas, U.V., 1997
Materias:
Químico Farmacéutico Biólogo.
Descripción
Descripción Física:56 p. :il.

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