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Modificación de la actividad enzimática y metabólica asociada a la respiración por aplicación de recubrimientos para el almacenamiento poscosecha de mango
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Xalapa
: Facultad de Ciencias Químicas, U.V.,
1998
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| Materias: |