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| LEADER |
00000cam a2200000 4500 |
| 008 |
000000n 000 0 eng u |
| 035 |
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|a (Sirsi) a303300
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| 084 |
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|a QFB174
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| 100 |
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|a Reyes Téllez, Araceli
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| 245 |
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|a Efecto del chile piquin en polvo y un emulsificante en la deshidratación osmótica de piña, con soluciones de sacarosa y sal
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| 260 |
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|a Xalapa
|b : Facultad de Ciencias Químicas, U.V.,
|c 1998
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| 300 |
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|a 71 p.
|b :il.
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| 502 |
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|a Trabajo Práctico Científico (Químico Farmacéutico Biólogo) -- Universidad Veracruzana.
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| 653 |
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|a Químico Farmacéutico Biólogo.
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| 596 |
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|a 2
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| 942 |
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|c TESIS
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| 999 |
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|c 105554
|d 105554
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