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Tradado práctico de los análisis de la leche y del control de los productos lácteos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gerber, C. Nicolaus, 1914-
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Editorial Dossat, 1960.
Materias:

MARC

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100 1 |a Gerber, C. Nicolaus,  |d 1914- 
245 1 0 |a Tradado práctico de los análisis de la leche y del control de los productos lácteos /  |c N. Gerber ; vers. al castellano de la 11a ed. suiza, Manuel y Ramón Arroyo. 
260 |a Madrid :  |b Editorial Dossat,  |c 1960. 
300 |a xv, 221 p. :  |b il. ;  |c 22 cm. 
500 |a Traducción de: Traité practique des essais du lait et du controle des produits laitiers. 
650 4 |a Leche  |x Análisis. 
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